民以食為天，消費者對于食品質量的要求和關注應該高于其他商品。居民生活水平提高和收入增長推動了食品生產(chǎn)和加工業(yè)快速發(fā)展，這與相對滯后的食品安全監(jiān)管和消費者保護制度之間產(chǎn)生了矛盾，在缺乏有效對沖和緩和機制的情況下，矛盾在媒體和社會大眾的鎂光燈下...

農(nóng)殘儀廣泛應用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、水及土壤中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒含量的檢測，特別適用于農(nóng)業(yè)基地和專業(yè)戶采摘前農(nóng)殘速測，農(nóng)貿批發(fā)市場、蔬菜配送中心現(xiàn)場農(nóng)殘速測，超市、菜場、酒樓、食堂、家庭果蔬加工前農(nóng)殘速測。另外，茶葉農(nóng)藥殘留...

許多人認為啤酒的度數(shù)就是啤酒的酒精濃度，其實不然。大家經(jīng)常說的啤酒度數(shù)是啤酒的原麥汁濃度。8度的啤酒是指啤酒的原麥汁濃度為8度，酒精含量相當于3度。而原麥汁濃度為13度的啤酒，酒精含量則是5度左右。制造啤酒的原料中，麥芽中的糖將被轉化為酒精...

根據(jù)《食品安全法》及其實施條例規(guī)定、國務院食品安全整頓工作要求，衛(wèi)生部組織開展了食品安全標準清理工作。經(jīng)食品安全國家標準審評委員會審查通過，衛(wèi)生部日前公布了《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）、《食品中真菌毒素*》（GB2761...

蛋白質快速檢測儀利用特異顯色劑與蛋白質反應實現(xiàn)純牛奶中蛋白質的含量的測定。儀器由硅光光源、比色池、集成光電傳感器、微處理器和微型打印機構成。1、測定蛋白質氮，真實反應樣品中蛋白質的含量，非蛋白質氮不干擾測定。2、適用于實驗室快速定量檢測，檢...

1、擴展性強該儀不僅可以測定水果蔬菜中農(nóng)藥殘留,還可以測定亞硝酸鹽、硝酸鹽、重金屬（鎘、鉻、汞、砷、鉛）、甲醛。2、適用性寬儀器設置上默認農(nóng)業(yè)部標準，同時儀器的各種參數(shù)都可以根據(jù)您的需要進行調節(jié)，以適用不同的標準和不同的酶類，還可以根據(jù)您的...